توصیه هایی در مورد مصرف گوشت ماهی

طبق نظر پزشکان بهتر است همیشه گوشت ماهی را در وعده نهار میل کنید. چون خوردن گوشت ماهی در وعده شام خطر سکته قلبی را افزایش میدهد. همچنین چون طبع ماهی سرد است باید آن را با خوراکی با طبع گرم و یا ادویه ها و چاشنی های تند میل کنید. طبیعت مطلق گوشت ماهی، سرد و تر است؛ بدترین زمانخوردن ماهی ، شب‌هنگام است و بیشتر کسانی که سکته کرده‌اند شب را ماهی میل کرده‌اند.

توجه:

ــ هرگز همراه ماهی، ماست یا دوغ مصرف نشود.

ــ حتماً همراه ماهی، مصلحات آن (خرما، عسل، گردو، زنجبیل، ادویه‌جات گرم، ماهی به‌صورت شکم‌پر) خورده شود.

ــ مصرف ماهی بیشتر باید در فصل تابستان و فصول گرم سال باشد.

ــ ماهی در وعده غذایی ناهار مصرف شود و از مصرف آن در وعده شام پرهیز شود.

ــ افراد با طبع سرد از خوردن زیاد ماهی پرهیز کنند.

ــ هرگز همراه ماهی، آب ننوشید.